Agribio Union – Liaison N°2 – Avril 2016

L’année 2015 signe un nouveau record en termes de consommation de produits bio et d’engagements des producteurs en AB. Les chiffres de l’Agence Bio l’attestent : près des 2/3 des français ont consommé des produits bio plus d’une fois par mois, 27% d’entre eux plus d’une fois par semaine et 10% de nos concitoyens chaque jour. Loin d’être cantonnée à la France, cette tendance se confirme dans tous les pays de l’Union Européenne, l’Allemagne en tête avec un marché pesant près de 8,6 Mds €, en hausse de 11%. Les contacts et informations collectées à Biofach corroborent ces chiffres et montrent que les marges de relocalisation des approvisionnements de nos voisins européens sont encore importantes. En Allemagne 34% du blé, 46% du maïs et 91% du soja ont été importés sur 2014/2015. En France, la filière bio attire de nouvelles exploitations avec près de 200 000 ha en conversion sur le territoire. Le nouveau dispositif d’aides à la conversion ne permet pas d’expliquer à lui seul ce mouvement et l’implication des acteurs du développement: GAB, Chambres et Coopératives doit être souligné. Malgré ces chiffres flatteurs, l’équation à résoudre n’est pas aussi simple et le marché devra trouver son équilibre.

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